ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ!(こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか?)
はーっさ、もう2月なのに25℃もあるさ~。どうするね~。
じゃ今日は暑いから沖縄ぜんざい食べんとだねぇ・・・
って事で沖縄ぜんざいと沖縄そばが食べられる今帰仁そばに行ってきたさぁ。(今帰仁の読み方は「なきじん」さぁ)
炙りの三枚肉も美味しかったし、デザートの黒糖プリンもかなり美味しかった!
では早速「今帰仁そば」の情報おすそ分けしようね!
(^-^)
今帰仁そばをサクッと紹介
![今帰仁そば](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-niwa03.jpg)
- 古民家だけど、おしゃれな雰囲気
- 良い意味で個性豊かな味(とても工夫されている)
- 木灰麺(もくはいめん)が旨い
- 炙り塩味三枚肉がデージマーサン!(=美味しい)
- 黒糖プリンもマーサンドー!(=美味しいさ~)
- 黒糖ぜんざいは絶対食べるべし!
- 車は第2駐車場に止めよう!(笑)
【注意】車は第2駐車場に止めよう!車こするよ~w
![今帰仁そばのフクギ並木の入口](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-gaikan.jpg)
今帰仁そばの入口はフクギ並木で雰囲気あって良いな~・・・
って入口狭っ(笑)Σ( ºωº )」
お店の紹介に入る前に、まず声を大にして言いたい!
今帰仁そばは第二駐車場に止めよう!
なぜならこの写真を見ても分かるように入口が狭いわけさ。写真で見るよりも実際は狭く感じるはずよw
軽自動車なら大丈夫だけど、それ以上は運転に自信ない人は車こするはずよ
(^^;
![今帰仁そば第二駐車場](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-2nd-parking.jpg)
第二駐車場はお店から100mほど離れた場所にあって、国道505号線からすぐ見えるよ。
目印は「今帰仁そば」ってのぼりが出てるからすぐ見つけられるはず。
今帰仁そばと第二駐車場の地図貼っとこうね。お店のすぐ隣は畑だからさ。止めないでよ。
お店の敷地内にある駐車スペースはこんな感じ。
![今帰仁そば第一駐車場](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-1st-parking.jpg)
素敵なお庭
![今帰仁そばの素敵なお庭](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-niwa.jpg)
今帰仁そばは料理もそうだけど、建物、内装、お庭、全体的におしゃれ。沖縄の古民家なんだけど、オジーオバーがやってる典型的な沖縄の食堂みたいな雰囲気ではなくどこか洗練されたおしゃれさがある。
センスの良さを感じるさぁ(^^)
![今帰仁そばの素敵なお庭](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-niwa02-1.jpg)
ほら見て^^
センス良いでしょ~。黄色いシーサーだよ!しかも石にお店の名前書いてる。
![今帰仁そばの素敵なお庭](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-niwa03-1.jpg)
どんぶりに花なんて普通思いつかないよね~(^^)素敵!
![今帰仁そばのインテリア](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-niwa04.jpg)
店内は20席、やや小さめ
![今帰仁そばの店内](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-tennai02.jpg)
![今帰仁そばの店内](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-tennai03.jpg)
今帰仁そばは全部で20席とのこと。このお土産が置かれている棚の裏にも数席ある。
![今帰仁そばの店内](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-tennai.jpg)
外にもテーブル席がある。
![今帰仁そばの外の席](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-gaikan03.jpg)
今帰仁そばのメニュー(おすすめはミックスそば!)
![今帰仁そばメニュー](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-menu.jpg)
![今帰仁そばメニュー](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-menu03.jpg)
今帰仁そばのスープはあぐー豚とカツオ出汁のあっさり系。あぐー豚使うなんて、なんて贅沢!
おすすめはミックスそば!だって三枚肉と軟骨ソーキもどっちも食べたいさぁね
(^^)
沖縄そば屋ではスペシャルやミックスという名前で具の全部のせそばがあるから、欲張りさんはこれで決まりさぁね!
あっさり食べたい人、豆腐好きな人はゆし豆腐そばもおすすめ!
ゆし豆腐そばは比較的置いてるお店少ないからチャンスだよ^^
ジューシー食べたい人はセットがおすすめ。黒糖プリンも付いてくるんだけど、これがまたマーサン!(=美味しい)
![今帰仁そばの木灰麺](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-menu02.jpg)
麺は木灰がおすすめ!
沖縄そばの昔ながらの製法で作った麺で、ガジュマルの木を使ってるんだって。
![今帰仁そばの注文はQRコードから](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-menu04.jpg)
面白かったのは注文がQRコードだったこと。QRコード読み込むとこんな感じでメニューが出てくる。
![今帰仁そばの注文はQRコードから](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-menu05-495x1024.jpg)
スマホ世代の人は何となくできるけど、スマホ苦手な人は難しいかも(^^;
隣の年配のお客さんたちは断念して店員さん呼んでた。店員さんも快く口頭で注文取ってたから安心してね~
(^^)
おすすめ【ミックスそばセット】特に炙り塩味三枚肉がマーサン
![今帰仁そばミックス](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba.jpg)
これが今帰仁そばのミックス。
![今帰仁そばの軟骨ソーキ](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba05.jpg)
炙り塩味三枚肉と軟骨ソーキ。軟骨ソーキは軟骨までトロットロで肉も柔らかくてマーサン!(=美味しい)
![今帰仁そばの炙り塩味三枚肉](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba06.jpg)
でもでも、炙り塩味三枚肉がデージマーサン!(とっても美味しい)
だいたい三枚肉の味付けはソーキと同じく甘辛く煮付けられてるお店が多いんだけど、今帰仁そばの三枚肉は塩味でしかも炙られてるわけさ!
(@△@;
これがもう食べた瞬間、旨すぎて衝撃だった!
甘辛い三枚肉は何度も食べてる人はぜひ挑戦してほしいさぁ
(^^)
木灰麵はモッチモチ♪
![今帰仁そばの木灰麺](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba07.jpg)
これが今帰仁そばの木灰麺。のど越しツルツルでコシがあってモチモチしてて美味しかった!
珍しい【ゆし豆腐そば】あっさり食べたい人におすすめ
![今帰仁そばのゆし豆腐そば](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba04.jpg)
これがゆし豆腐そば。ゆし豆腐は沖縄の豆腐で醤油たらしたり、味噌汁みたいにして食べるわけさ。それをこうして沖縄そばに入れたのがゆし豆腐そば。
比較的置いているお店は少ないから、豆腐好きな人やあっさり食べたい人におすすめ。
ゆし豆腐の食感は島豆腐みたいに硬くはなくて柔らかい。絹ごし豆腐と木綿豆腐の間くらいかな。
個人的にはゆし豆腐そばにアーサ(沖縄の海藻)が入ってたら最高!
薬味もおしゃれ!やんばるシークワーサーと島唐辛子を使用
![今帰仁そばのおしゃれな薬味](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/PXL_20240201_034622768.RAW-01.COVER_.jpg)
![今帰仁そばのおしゃれな薬味](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/PXL_20240201_034655019.RAW-01.COVER_.jpg)
今帰仁そばの薬味は器からしておしゃれ!中身もしゃれてて、やんばるシークワーサーと島唐辛子を使ってるんだって!
だいたい市販の七味とか置いてるんだけど、今帰仁そばはやんばるシークワーサーと島唐辛子を使った二味唐辛子や生七味(辛味噌)が置いてあったわけさ。
容器もおしゃれだしセンスの良さを感じるさぁ。
そしてどちらも確かにシークワーサーの風味がした。
![今帰仁そばの生七味(辛味噌)](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba10.jpg)
![シークワーサーと島唐辛子を使った二味唐辛子](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba11.jpg)
コーレーグースーの器もおしゃれ!でも入れ過ぎちゃいそうで怖いw
![コーレーグースーの器](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba12.jpg)
コーレーグースーの器もおしゃれなんだけど、これ入れ過ぎそうで怖いw
間違っても全部入れないでよ!コーレーグースーって泡盛だからね!泡盛に唐辛子入れただけだから、入れ過ぎたら飲酒運転なるよ~w
今帰仁そばのオンラインショップ
![今帰仁そばのお土産](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-omiyage.jpg)
![今帰仁そばのお土産](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-omiyage02.jpg)
![今帰仁そばはお土産&オンラインショップでも買える](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-omiyage03.jpg)
生七味も二味唐辛子もコーレーグースーも、そして沖縄そばもお土産で買えるさぁ
(^-^)
オンラインショップもやってるから県外からも買えるさぁ。
![](https://www.nakijinsoba.jp/images/material/logo_ogp.jpg)
デザート【黒糖プリン】もマーサンドー!
![今帰仁そばの黒糖プリン](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba13.jpg)
黒糖なのにそこまで甘すぎないし、ほどよい柔らかさが最高だったさぁ(^0^)
ちゃんとプリンの味もするし、プリンと黒糖が上手くマッチしててマーサンドー!
\(^0^)/
【沖縄黒糖ぜんざい】食べないと家に帰ってから後悔するよ!
![今帰仁そばの黒糖ぜんざい](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-kokutozenzai.jpg)
2月だけどこの日は気温が25℃くらいあったから暑いのでデザートに黒糖ぜんざいを注文。
ミルク有り無し選べるけど、個人的にはミルク有りがおすすめ。
これまた沖縄黒糖とミルクの相性が抜群!氷もフワフワ!白玉も入ってる。
![今帰仁そばの黒糖ぜんざいは餅入り](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-kokutozenzai02.jpg)
せっかく沖縄に来たらこれは食べないと旅行終えて家についてから後悔するよ
(^^;
場所、アクセス
「今帰仁そば」は那覇空港から車で高速使って1時間40~50分くらい。高速使わなかったら2時間30分くらいかな。
今帰仁そばは美ら海水族館と古宇利島のちょうど中間くらいの場所にあって、どちらからも車で15分~20分で着くわけさ。ほぼ国道505号線沿いだから便利だよ。
でも駐車場は第二使ってよ!w車こするよw
以上で沖縄県今帰仁村の「今帰仁そば」のおすそ分けでした~。クヮッチーサビタン!(ごちそうさまでした)
(^-^)
![今帰仁そばの黒糖ぜんざい](https://osusowake.okinawa/wp-content/uploads/2024/02/nakijinsoba-kokutozenzai03.jpg)
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じゃないと、もちべーしょん上がらんよ~!(笑)
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