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ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） 少し前に紫色の島らっきょうの塩漬けレシピをおすそ分けしたさぁね。 今回はみんなが知ってる一般的な島らっきょうの塩漬け（浅漬け）の作り方レシピをおすそ分けしよう...

ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） 近所のハルサー仲間から珍しい紫島らっきょうのおすそ分けもらったさぁ。（ハルサー：畑人＝農家、畑する人） だから今日は紫島らっきょうのシンプルな食べ方「塩漬け」...

ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） もう沖縄のお魚は食べたね～？ 今回は名護市で地元民に人気の刺身屋ぁをおすそ分けしようね～(^^) 沖縄の魚の刺身がいっぱいあるさ～！ 名護さしみ亭宇茂佐店をサクッと...

ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） 以前投稿した那覇の有名な魚市場「泊いゆまち」の記事はもう見たねぇ？ 今回は沖縄の野菜や果物がいっぱい揃ってる名護のJAファーマーズマーケットをおすそ分けしようね...

ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） 今回紹介するのは沖縄のお餅の作り方をおすそ分けしようね～(^^) 月桃の香りと程よい甘さがたまらなくマーサン（美味しい）わけさぁ。ほっぺとろけるから落とさないよう...

ハイサイ、グスーヨーチューガナビラ！（こんにちは、皆さんご機嫌いかがですか？） 前回は沖縄のステーキおすそ分けしたから、今回お魚にしようね～。今回おすそ分けするのは沖縄のマグロやカラフルなお魚たちが集う、お魚のテーマパーク！ その名も「泊...

沖縄旅行中にホテルや宿で、旅行から帰って家で、サッと作れる沖縄そばの作り方と、おすすめの麺を2つ紹介します。 本格的な沖縄そばがとても簡単にできます。沖縄そばの材料も県内のスーパーに豊富にあるのでぜひ試してみて下さい。 自分でサッと作れる沖...

沖縄の弁当といえば、「安くて量が多い」ですよね。今回はその沖縄弁当の中でも人気No1じゃないかな?!と個人的に思っている【むんじゅる弁当】を紹介します。 共感する人もかなり多いと思います。多分。実際におすすめの弁当店としてよく名前があがります...